Mittwoch, 4. Juni 2014

Basketball-Torte ... My first basketball cake...

Heute möchte ich euch meine erste Basketballtorte vorstellen. Das backen war wie immer ziemlich einfach und ging easy peasy über die Bühne.
Gebacken habe ich einen Marmorkuchen mit Kirschen in der Sports Ball Pan von Wilton.


Den Kuchen ganz normal backen, auskühlen lassen und etwas zurechtschneiden. Die beiden Hälften mit Ganache einstreichen und zusammen setzen. Nun den kompletten Ball mit Ganache einstreichen und mit Fondant überziehen. Was am Anfang eine etwas kleinere Fummelarbeit ist. Aaaaaaber es hat doch noch irgendwie geklappt. :D

Und wie findet ihr meine erste Basketball-Torte? Ich finde es ist schon ziemlich gut gelungen für das erste Mal. *grins*







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