Donnerstag, 14. November 2013

Die Praline unter den Kuchen: Schoko-Nuss-Mini-Gugl

Mini Gugl für "Little Red Temptations".

Christine von Little Red Temptations hatte mich angeschrieben und gefragt, ob ich Lust hätte einen kleinen Gastpost zu schreiben. Hierbei geht es um die Mini Gugls. Da sage ich doch nicht nein. Denn wer kann schon diesen kleinen Dingern widerstehen? Also ich nicht. :)

Bei Little Red Temptations handelt es sich aber nicht nur um eine Bloggerin, nein, hier bloggen gleich zwei junge Damen und zwar Christine & Steffi.

Mini Gugls gibt es in vielen verschiedenen Varianten und eine davon ist mein selbst kreiertes Rezept extra für Little Red Temptations. Es ist zwar einfach gehalten von den Zutaten, aber dafür einfach nur...hmmmmm lecker.






Jetzt möchtet ihr aber bestimmt auch wissen wie sie gemacht werden, oder?

Ganz einfach. Ihr benötigt dazu folgende Zutaten:

* 40g Butter
* 60g Mehl
* 1/2 Teelöffel Backpulver
* 50g Zucker
* 2 Eier
* 40g gemahlene Haselnüsse
* 30g Kakaopulver (ich nehme Caotina)
* 2 EL Buttermilch (Maracuja)



1. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. 
2. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren.
3. Kakaopulver dazu geben. 2 EL Buttermilch und die gemahlenen Haselnüsse dazu geben
    und alles gut vermengen.
4. Die Mini Gugl Form mit einem Pinsel und etwas Butter fetten. Den Teig in eine Spritztüte mit
    Lochtülle oder einer einfach ein etwas größeres Loch in die Spritztüte schneiden und in die
    Mini Gugl Form verteilen. (Bei mir reichte es für ca. 24-26 Mini Gugl). Die Schoko-Nuss-Mini
    Gugl bei 210° (Ober-/ Unterhitze) für 12 Minuten backen. 

Ich hoffe ihr mögt die Mini Gugl genauso gerne wie ich und wünsche euch ganz viel Spaß beim nachbacken. 

Den Bericht bei Little Red Temptations findet hier: klick

Und lieben Dank an "Little Red Temptations" für die Einladung.





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